民间剪纸艺术家现场剪窗花 张芹 摄
活动现场,武汉老字号汪玉霞的现炸京果最受欢迎。66岁的李师傅从事传统汉味糕点制作已经40余年,即使已经退休,每逢春节总是会被特意请来制作京果。将糯米粉制成的面团切丁,下油锅炸至金黄酥脆,再浸泡在糖水中,而后裹满雪白的糖霜,一颗颗油香甜蜜的京果便制作而成。
“京果是武汉的传统点心,春节走亲访友待客必不可少。”李师傅告诉记者,京果是否好吃,酥脆是关键,这就考验师傅们对食材比例的控制和火候的把握。
市民购买现炸京果 张芹 摄当日,武汉市民李英带着孙子前来采购年货。她告诉记者,吉庆街是武汉传统老街,汇聚了众多武汉老字号,虽然现在各种口味的点心层出不穷,但逢年过节总少不了来此寻寻武汉的老味道。
“这里‘年味’很浓,到处都是喜庆的氛围。”来自河南的李丹妮已在武汉游玩一周,返程前特意找出“攻略”直奔吉庆街选购伴手礼。
书法家为市民、游客写春联 张芹 摄江岸区文化馆工作人员曹景告诉记者,今年迎春文化活动从腊月二十四小年开始,一直持续到正月十五,市民、游客不仅可在此品尝地道武汉美食,选购特色年货,还能欣赏到丰富多彩的文艺演出及非遗技艺。其间,还将举行威风锣鼓、舞龙舞狮、请财神送福禄、猜灯谜、闹元宵等民俗活动。(完)
青岛国际人才创新创业周开幕****** 本报青岛12月20日讯(记者刘成)以“聚才聚力、创赢未来”为主题的2022青岛国际人才创新创业周暨第二十二届“蓝洽会”20日在青岛西海岸新区开幕。活动采用线上线下相结合的模式,设置了重点项目签约、“人才强青”海外引才成果展、海外高层次人才和项目洽谈专项活动等板块。 开幕式上,围绕智能家电、海洋装备、人工智能、生物医药、智能制造、软件和信息技术等24条重点产业链需求,青岛发布了2700余个海外高层次优秀人才需求和90余个项目需求,153家用人单位通过“蓝洽会”平台发出“求贤令”,面向全球招贤纳士。本次活动汇集了120余名海外高层次人才携项目参会,通过“云展示”“云洽谈”的方式与青岛市重点企事业单位在线洽谈。此外,青岛西海岸新区在活动开幕式上正式发布了“智找活”产业人才供需通平台,着力做好重点产业、重大项目的全要素服务保障。 (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |